Ημέρα 6η:1-week challenge Φτιάχνουμε εύκολα smoothies!

Τα smoothies είναι μια συνταγή για εύκολα και γρήγορα σνακς για παιδιά, που εντυπωσιάζουν χωρίς κόπο! Μπορεί να έχουν μέσα φρούτα, γιαούρτι, γάλα και διάφορα άλλα υλικά.

Καθημερινά σκεφτόμαστε πολλούς και διάφορους τρόπους πώς θα καταφέρουμε τα παιδιά μας να φάνε υγιεινά σνακ, φρούτα και όχι πάλι….ανθυγιεινές λιχουδίτσες. Κάποιες από εμάς είναι πιο τυχερές και τα παιδιά τους τρώνε τα πάντα, χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Πώς θα σας φαινόταν η ιδέα να φάνε, για παράδειγμα, φρούτα με “κρυμμένο” τρόπο και χωρίς κόπο; Φυσικά, αυτός ο “κρυμμένος” τρόπος είναι τα αγαπημένα μας smoothies (σμούθις).

Δείτε την 5η μέρα του challenge, όπου φτιάχνουμε κούκλες για κουκλοθέατρο από κάλτσες.

Για να καταλάβουμε καλύτερα το σημερινό challenge, πάμε πρώτα να μάθουμε κάποια πράγματα σχετικά με τα smoothies. Στη συνέχεια θα βρείτε 3 συνταγές για να κάνετε το smoothie που ταιριάζει περισσότερο στις γεύσεις σας. Επίσης, στο τέλος κάθε συνταγής θα βρείτε και ιδέες διακόσμησης του ποτηριού που θα το σερβίρετε.

Τι ακριβώς είναι το σμούθι (smoothie);

Είναι ένα παχύρευστο και κρεμώδες , μη αλκοολούχο ρόφημα. Φτιάχνεται από πολτοποιημένα, συνήθως στο μπλέντερ, φρούτα ή ακόμα και λαχανικά. Μπορούμε, επίσης, να προσθέσουμε γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως γάλα, γιαούρτι ή παγωτό.

Τί άλλο μπορώ να βάλω σε ένα smoothie;

Μπορώ να προσθέσω κι άλλα συστατικά, όπως νερό, πάγο, γλυκαντικά (ζάχαρη, μέλι, στέβια, σιρόπι αγαύης), ξηρούς καρπούς, σοκολάτα ή κακάο. Φυσικά, μπορώ να προσθέσω και ό,τι άλλο θέλω να έχει μέσα το ρόφημα μου.

Τι μου προσφέρει ένα smoothie;

Το γεγονός ότι ένα τέτοιο ρόφημα περιέχει ολόκληρα φρούτα και όχι μόνο το χυμό τους, το κάνει πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Αναλόγως και τα άλλα συστατικά που θα επιλέξω, μπορώ να το κάνω ένα πολύ υγιεινό σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνη.

Παρακάτω θα βρείτε τις τρεις συνταγές που προτείνουμε, τον τρόπο παρασκευής τους και τις συμβουλές διακόσμησης του ποτηριού.

Smoothie με φρούτα!

Για το φρουτένιο smoothie θα χρειαστώ:

• 3 μήλα

• 3 μπανάνες

• 3 πορτοκάλια

• 3 ακτινίδια

• 3 κουταλιές σούπας μαύρη ζάχαρη

• 2 κούπες γάλα αμυγδάλου

Πλένω όλα τα φρούτα και τα βάζω στο μπλέντερ. Προσθέτω και τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάω όλα μαζί στο μπλέντερ για δύο λεπτά μέχρι να πολτοποιηθούν.

Tip 1: Σερβίρω σε ψηλό ποτήρι και στο χείλος του ποτηριού βάζω μία φέτα ακτινίδιο για διακόσμηση.

Tip 2: Για να γίνει οσο πράσινο είναι στη φωτογραφία μπορούμε να προσθέσουμε και λίγα φύλλα από baby σπανάκι.

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

Για αυτό το smoothie θα χρειαστώ:

• 3 μπανάνες

• 2,5 κούπες φρέσκο γάλα

• 4 -5 μπισκότα τύπου digestive

• 3 κουταλιές σούπας μέλι

• 4 κουταλιές σούπας σοκολάτα ρόφημα

• 1 κούπα πάγο

• 1 κουταλάκι κανελογαρίφαλο

• 1/2 πακέτο σταγόνες κουβερτούρας

Βάζω όλα τα συστατικά μου στο μπλέντερ και χτυπάω για 2-3 λεπτά μέχρι να πολτοποιηθούν. Στο παρακάτω βίντεο θα βρείτε αναλυτικές οδηγίες εκτέλεσης της συνταγής .

Tip: Σερβίρω με λίγη τριμμένη κανέλα από πάνω και με ένα χρωματιστό καλαμάκι.

Smoothie με γιαούρτι !

Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστώ:

• 10 φράουλες

• 1 κούπα πάγο

• 1 κούπα γάλα αμυγδάλου με γεύση βανίλια

• 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι

• 2 κουταλιές σούπας μέλι

• 1 κουταλιά σούπας κακάο

Χτυπάω όλα τα υλικά στο μπλέντερ για 2 με 3 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Tip: Για διακόσμηση βρέχω ελαφρώς το χείλος του ποτηριού και το πασπαλίζω με λίγο κακάο και καστανή ζάχαρη, όπως κάνουμε στο ποτό Μαργαρίτα.

Διαλέξτε το smoothie που σας αρέσει περισσότερο και παρέα με τα παιδιά δημιουργήστε τη δικη σας εκδοχή. Σερβίρετε το στην υπόλοιπη οικογένεια και απολαύστε το παρέα!

Περιμένω στα σχόλια τις δικές σας ιδέες και εντυπώσεις από αυτό το δημιουργικό challenge!

Κι αφού φτιάξαμε ένα ρόφημα για τα παιδιά γιατί όχι και για εμάς; Πώς φτιάχνω σπιτικό λικέρ ρόδι (της γιαγιάς)!

Share this post: on Twitter on Facebook on Google+